Menu du jour
Pour les clients réguliers qui souhaitent varier les plaisirs ou pour les gourmands en recherche d’originalité, nous proposons un menu du jour en plus de la carte habituelle.
Chez Lily, votre brasserie familiale située à Septfonds, notre priorité est la satisfaction de l’ensemble de notre clientèle. Or, nous savons que la satisfaction passe également par la variété des choix proposés.
Cependant, comme nous mettons un point d’honneur à toujours cuisiner avec de bons produits, les menus du jour sont conditionnés par la saisonnalité et les arrivages.
La saisonnalité
Chez Lily, quoi que vous commandiez, vous aurez toujours l’assurance d’avoir des produits frais dans votre assiette.
Et selon notre conception, la fraicheur passe aussi par le respect des saisons.
Certes le menu du jour change quotidiennement, mais notre volonté de travailler avec des produits de saison reste ancrée.
En effet, les fruits et les légumes cuisinés dans le respect de leur saisonnalité libèrent des saveurs sans pareil.
Outre les qualités gustatives de notre cuisine, nous souhaitons nous inscrire dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement.
Les arrivages
Comme nous avons conscience qu’il ne faut pas forcer la nature, les poissons et pièces de viande figurant au menu du jour sont déterminés en fonction des arrivages. Envie de découvrir le menu du jour ? Réservez sans plus tarder !